Veganes Keksteig Hans im Glück Rezept – Lecker und gesund

Willkommen zu unserem Rezept für vegane Keksteig Hans im Glück! Dieser köstliche und gesunde Keksteig ist perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um diesen leckeren Teig zuzubereiten.

Zutaten:

200 g vegane Margarine
200 g brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
250 g Mehl
50 g Haferflocken
50 g gehackte Schokolade (vegan)

Anleitung:

Die vegane Margarine in einer großen Schüssel schmelzen lassen.
Den braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl, die Haferflocken und die gehackte Schokolade dazugeben. Alles gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fester wird.
Nach der Ruhezeit den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Vegane Cookie Dough: Wie lange bleibt selbstgemachter Teig frisch?

Der selbstgemachte vegane Keksteig bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch. Verwenden Sie ihn jedoch am besten innerhalb von 2 Tagen, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu gewährleisten.

Veganes Mehl erhitzen: Dauer und Anleitung für optimale Ergebnisse

Wenn Sie veganes Mehl erhitzen möchten, empfehlen wir, es bei niedriger Hitze für etwa 2-3 Minuten in einer Pfanne zu rösten. Dadurch wird das Mehl leicht getoastet und erhält ein nussiges Aroma. Achten Sie darauf, es regelmäßig zu wenden und nicht zu lange zu erhitzen, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Cookie Bros kaufen: Hier gibt es sie zu finden

Die Cookie Bros sind eine beliebte Marke für vegane Kekse. Sie können sie in vielen Bioläden, Reformhäusern und auch online erwerben. Schauen Sie sich die Website der Cookie Bros an, um eine Liste der Verkaufsstellen zu finden.

Kann man Cookie Bros auch vegan backen? Expertentipps für vegane Backfreude

Ja, die Cookie Bros können auch vegan gebacken werden! Verwenden Sie einfach vegane Alternativen für Eier, Milch und Butter in Ihrem Lieblings-Cookie-Rezept. Pflanzliche Margarine, Sojamilch und Ei-Ersatzprodukte wie Apfelmus oder Leinsamenmehl sind großartige Optionen. Experimentieren Sie und haben Sie Spaß beim veganen Backen!