Der Teig sowie das Mus für vegane Pfannkuchen mit Nektarinenmus ist ganz einfach, schnell und simple vorbereitet. Bei der Zubereitung der veganen Pfannkuchen müsst Ihr jedoch etwas mehr Geduld beweisen als bei den „Omni Pfannkuchen“. Die vegane Variante braucht doch etwas länger in der Pfanne und sie sind ein wenig empfindlicher beim Wenden. Vorbereitungszeit: 5 […]
Täglicher Archiv: vegan
07
Aug
Aug
Unsere Lieblingsvariante für vegane Burger Patties besteht ganz klar aus Kidneybohnen. Sie schmecken nicht nur megalecker und sind einfach in der Zubereitung, sondern die Patties können auch schnell für die nächste Grillparty vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kidneybohnen gehören zu den 10 besten veganen Proteinquellen, bei einer Menge von 100 Gramm liefern sie 9,6 […]
24
Apr
Apr
Wenn du Steckrüben noch nie probiert oder zubereitet hast, ist dieses Rezept für Steckrüben Wedges mit veganem Joghurtspinat Dip perfekt dafür geeignet, um sich mit dem Geschmack vertraut zu machen. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten und hast schnell & einfach einen leckeren Snack zum Mittagessen oder für den nächsten Fernsehabend zubereitet. Vorbereitungszeit: ca. 10 […]
17
Apr
Apr
Dieser südamerikanischer Bohneneintopf ist eine vegane Variante der klassischen Eintöpfe die in Chile und Brasilien auf fast jeder Speisekarte stehen. Um die feurige Chilinote etwas zu mildern, wird dieser Eintopf mit einem Avocado-Dip und knusprigen Fladenbrot serviert. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Für ca. 2 Portionen Die Zutaten 1 rote Zwiebel 1 mittelgroße Karotte ca. 250 […]
10
Apr
Apr
Dieser Cherry Pie – gedeckter Kirschkuchen ist wirklich ganz einfach, schnell und unkompliziert zubereitet und man benötigt dafür nur wenige Zutaten. 🍒 VEGAN – FRUCHTIG – SAFTIG & SO LECKER 🍒 Vorbereitung: ca. 15 Minuten Backzeit: ca. 30 Minuten Für 26-28 cm Springform Die Zutaten 1 Glas Sauerkirschen (680 g inkl. Saft)* 40 g Maisstärke […]
03
Apr
Apr
Unsere Glasnudelsuppe mit cremiger Kokosmilch und knackigem grünem Gemüse ist absolut vegan und vor allem in nur kürzester Zeit zubereitet. Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept für alle Suppen-Liebhaber und Freunde der südostasiatischen Küche. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Für ca. 2 Portionen Die Zutaten 1 Zwiebel Stangensellerie 1 Zucchini Pflanzenöl (zum anrösten) 1 TL Currypaste oder […]
27
Mrz
Mrz
Dieses Rezept für rote Rüben-Pasta mit Rucola, abgerundet mit veganem Frischkäse und Walnüssen ist ein wahres Farbenspiel auf eurem Teller. Die rote Rübe ist eine wahre Wunderknolle, die nicht nur zauberhaft aussieht, sondern auch genauso schmeckt. Zusätzlich versorgt sie dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und kann grundsätzlich an einem dunklen, trocknen Ort lange gelagert […]
20
Mrz
Mrz
Heute zaubern wir ein cremiges Kräuterrisotto mit knackigen Kohlsprossen und gebratenen Tofu. Eigentlich ein eher herbstliches Gericht, das unserer Meinung nach dennoch zu jeder Jahreszeit hervorragend schmeckt. Kleiner Bonus: Kohlsprossen sind richtige Vitamin-Bomben und stärken unser Immunsystem mit einer extra großen Portion Vitamin C! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Für ca. 4 Portionen Die Zutaten 1 […]
06
Mrz
Mrz
Mittlerweile gibt es bestimmt schon unzählige Variationen des italienischen Nudel-Klassikers Spaghetti Bolognese. Mutti macht Sie so, die Tante hat dort wieder ein neues Rezept gesehen, bei Omi gibt es sowieso die besten und natürlich hat man selbst auch schon einige ausprobiert. Hier präsentieren wir euch nun unser Rezept für vegane Pasta Bolognese. 🍝 🌱 Vorbereitungszeit: […]
28
Feb
Feb
Wenn es mal schnell gehen soll oder einfach die Zeit zum Kochen fehlt, eignet sich unser Rezept für diese köstliche Knoblauchcremesuppe optimal dafür. In nur ca. 15 Minuten steht diese fertig zubereitet auf eurem Tisch und die meisten Zutaten dafür hab Ihr bestimmt (immer) zu Hause. Knoblauch gilt generell als sehr gesund, da er untern […]
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