Veganes Grünkern Burger Rezept – Lecker und Gesund!

Was ist Grünkern?

Grünkern ist ein halbreifes Dinkelkorn, das durch Rösten oder Darren gewonnen wird. Es hat einen nussigen Geschmack
und eine angenehme Konsistenz. Grünkern ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen.

Die Zutaten:

• 200 g Grünkernschrot
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Karotte, gerieben
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Haferflocken
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Grünkernschrot in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten einweichen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig anbraten.
3. Die geriebene Karotte hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
4. Den eingeweichten Grünkernschrot abgießen und gut abspülen.
5. Den abgetropften Grünkernschrot zu den gebratenen Zutaten in die Pfanne geben und gut vermischen.
6. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter braten, bis alles gut
   kombiniert ist.
7. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung etwas abkühlen lassen.
8. Die Haferflocken hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Mit den Händen Burger-Patties formen.
10. Die Burger-Patties in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
11. Servieren Sie die Burger-Patties in einem Burgerbrötchen zusammen mit Ihren Lieblings-Toppings und Saucen.

Gesunde Grünkernbratlinge: Alles über die gesundheitlichen Vorteile

Grünkernbratlinge sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Grünkern ist reich an Ballaststoffen, die die
Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Außerdem enthält Grünkern wertvolle
Proteine und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Mit Grünkernbratlingen können Sie eine gesunde Proteinquelle
in Ihre vegane Ernährung integrieren.

Leckere Grünkern-Burger vom Bauckhof – Vegane Burger mit gesundem Grünkern

Die Grünkern-Burger vom Bauckhof sind eine köstliche vegane Alternative zu herkömmlichen Burgern. Die Verwendung
von Grünkern verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur. Genießen Sie diese leckeren
Burger, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund sind.

Leckere Grünkern Rezepte – Vegane Köstlichkeiten für jeden Geschmack

Grünkern ist vielseitig verwendbar und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Neben Grünkern-Burgern
können Sie auch Grünkernsuppen, Bratlinge oder Salate zubereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und
entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Grünkern bietet.

Leckerer Grünkern Burger – Veganes Thermomix Rezept für Genießer

Wenn Sie einen Thermomix besitzen, können Sie mit diesem Rezept ganz einfach leckere Grünkern-Burger zubereiten.
Der Thermomix erleichtert die Zubereitung und sorgt für perfekt gemixte Zutaten. Probieren Sie dieses Rezept aus
und genießen Sie einen köstlichen veganen Burger mit gesundem Grünkern.