Inhaltsverzeichnis
Leckeres veganes Glasnudel-Rezept für eine gesunde Küche
Was sind Glasnudeln?
Glasnudeln sind dünne, transparente Nudeln, die aus Stärke hergestellt werden. Sie sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Teigwaren, da sie weniger Kalorien enthalten und glutenfrei sind.
Die Zutaten
- 200g Glasnudeln
- 1 Karotte, in Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 100g Erbsenschoten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Die Zubereitung
- Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Karotten, Paprika und Erbsenschoten hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
- Die gekochten Glasnudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Sojasauce, Ahornsirup, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das Gericht für weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis alles gut durchgeheizt ist.
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Leckeres Japchae Rezept – Vegane Köstlichkeit vom Chefkoch
Leckeres Japchae Rezept – Probieren Sie dieses köstliche vegane Japchae-Rezept vom Chefkoch aus. Genießen Sie die Kombination aus Glasnudeln und frischem Gemüse.
Lecker Japchae Rezept vegan: Einfache Zubereitung für vegane Gerichte
Entdecken Sie ein leckeres Japchae Rezept, das vegan ist und sich einfach zubereiten lässt. Verwenden Sie gesunde Glasnudeln und knackiges Gemüse für diese köstliche Mahlzeit.
Veganes Japchae Rezept ohne Rindfleisch: Einfach und lecker!
Genießen Sie ein veganes Japchae Rezept ohne Rindfleisch. Diese einfache und leckere Version des beliebten koreanischen Gerichts wird Sie begeistern.
Leckeres vegetarisches Japchae Rezept für Genießer | Einfach & Vegan
Probieren Sie dieses leckere vegetarische Japchae Rezept für Genießer aus. Es ist einfach zuzubereiten und komplett vegan. Genießen Sie die Aromen der frischen Zutaten.
