Leckeres veganes Geschnetzeltes – Einfaches Rezept für Genießer

Leckeres veganes Geschnetzeltes - Einfaches Rezept für Genießer


Leckeres veganes Geschnetzeltes – Einfaches Rezept für Genießer

Wenn du auf der Suche nach einer leckeren und zugleich veganen Alternative zu Geschnetzeltem bist, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel werde ich dir ein einfaches Rezept für veganes Geschnetzeltes vorstellen, das nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

  • 200g Sojageschnetzeltes
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Das Sojageschnetzelte nach Packungsanleitung einweichen und gut abtropfen lassen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Das Sojageschnetzelte hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
  5. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten.
  6. In einer kleinen Schüssel die Gemüsebrühe, Sojasauce, Tomatenmark und Paprikapulver vermischen. Die Mischung zum Geschnetzelten geben und gut verrühren.
  7. Das Geschnetzelte für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Leckeres veganes Geschnetzeltes mit Gemüse – Genuss ohne tierische Produkte

Dieses Rezept für veganes Geschnetzeltes mit Gemüse ist eine leckere Alternative zu traditionellem Geschnetzeltem. Durch die Verwendung von Sojageschnetzeltem und einer Vielzahl von Gemüsesorten erhältst du ein gesundes und geschmackvolles Gericht, das ganz ohne tierische Produkte auskommt. Das perfekte Rezept für alle, die sich vegan ernähren oder einfach nur Lust auf etwas Neues haben.

Leckeres veganes Geschnetzeltes à la Chefkoch – 100% pflanzlich und köstlich!

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Leckeres Veganes Geschnetzeltes Rezept – Schnell & Einfach zubereitet

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