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Leckeres veganes Gemüsefrikadellen Rezept – Einfach & Gesund
Wenn Sie nach einer köstlichen und gesunden veganen Option suchen, sind vegane Gemüsefrikadellen eine perfekte Wahl. Diese leckeren Frikadellen sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können.
Zutaten:
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (wie Karotten, Zucchini und Paprika), fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/4 Tasse Kichererbsenmehl
- 2 Esslöffel gehackte frische Kräuter (wie Petersilie oder Koriander)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten, bis es weich ist. Nehmen Sie die Pfanne dann vom Herd und lassen Sie das Gemüse abkühlen.
- In einer Schüssel die Haferflocken, das Kichererbsenmehl, die Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie das abgekühlte Gemüse hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.
- Formen Sie die Mischung zu kleinen Frikadellen und drücken Sie sie leicht flach.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Gemüsefrikadellen von beiden Seiten goldbraun.
- Servieren Sie die fertigen Frikadellen mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie sie warm.
Leckere vegane Gemüsefrikadellen: Einfach zubereitet und voller Geschmack
Diese leckeren veganen Gemüsefrikadellen sind einfach zubereitet und bieten einen vollen Geschmack. Sie sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Fleischfrikadellen und können vielseitig verwendet werden.
Leckere vegane Frikadellen aus Haferflocken – Einfach und köstlich!
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Köstliche vegane Gemüsefrikadellen – Knusprige und gesunde Rezepte
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Leckere vegane Gemüsefrikadellen mit Haferflocken – Einfaches Rezept
Haferflocken sind die Hauptzutat in diesen leckeren veganen Gemüsefrikadellen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie diese gesunden und schmackhaften Frikadellen schnell zubereiten.
