Veganes Frankfurter Grüne Soße Rezept: Einfach & Lecker!

Zutaten:

500g gemischte Kräuter (wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Sauerampfer, Borretsch)
250g vegane Joghurtalternative
250g vegane Mayonnaise
1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Die Kräuter waschen und fein hacken.
In einer Schüssel die vegane Joghurtalternative und vegane Mayonnaise vermischen.
Den Saft der Zitrone hinzufügen und gut umrühren.
Die gehackten Kräuter zur Mischung geben und gleichmäßig vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Grüne Soße für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Grüne Soße Kräuter: Wann gibt es sie und wo finden?

Die Grüne Soße Kräuter sind hauptsächlich im Frühling und Sommer erhältlich. Sie können entweder in Supermärkten oder auf dem Wochenmarkt frisch gekauft werden. Alternativ können sie auch im eigenen Garten angebaut werden.

Kräuter für Grüne Soße: Wo finden und kaufen?

Die Kräuter für die Grüne Soße sind in den meisten Supermärkten und auf Wochenmärkten erhältlich. Sie können auch in Bio-Läden oder bei spezialisierten Kräuterhändlern gekauft werden. Einige Online-Shops bieten ebenfalls eine große Auswahl an frischen Kräutern an.

Grüne Soße Kosten: Preis, Variationen und Zubereitungstipps

Die Kosten für die Grüne Soße Kräuter variieren je nach Region und Anbieter. In der Regel sind sie jedoch erschwinglich und eine lohnenswerte Investition für eine leckere und gesunde Soße. Es gibt auch Variationen des Rezepts, bei denen zusätzliche Zutaten wie Kapern oder Essiggurken hinzugefügt werden können, um den Geschmack zu variieren. Bei der Zubereitung ist es wichtig, frische und qualitativ hochwertige Kräuter zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Grüne Soße: Die faszinierende Geschichte hinter dem Namen

Die Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht aus Frankfurt. Der Name „Grüne Soße“ leitet sich von der grünen Farbe der Soße ab, die durch die Zugabe von frischen Kräutern entsteht. Das Rezept hat eine lange Geschichte und wurde bereits im 18. Jahrhundert von Johann Wolfgang von Goethe gelobt. Heute ist die Grüne Soße ein beliebtes Gericht, das nicht nur in Frankfurt, sondern auch in anderen Teilen Deutschlands und sogar international bekannt ist.