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Leckeres veganes Fajitas-Rezept: Einfach zubereitet und voller Geschmack!
Wenn es um köstliche und gesunde vegane Gerichte geht, sind Fajitas definitiv eine großartige Option. Mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und Gewürzen sind vegane Fajitas nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und voller Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können:
Zutaten:
- 200 g Seitan, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika-Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Tortillafladen
Anleitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Den Seitan, das Paprika-Pulver, den Kreuzkümmel, das Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung für weitere 10 Minuten braten, bis der Seitan gut durchgebraten ist.
- Die Tortillafladen nach Packungsanweisung erwärmen.
- Die Fajita-Mischung auf die Tortillafladen geben und nach Belieben mit frischem Salat, Guacamole und veganem Käse garnieren.
- Die Tortillafladen zusammenrollen und servieren.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie köstliche vegane Fajitas in kürzester Zeit zubereiten. Die Kombination aus saftigem Seitan, buntem Gemüse und würzigen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen!
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