Veganes Eierlikör Rezept: Leckerer Genuss ohne Ei | Einfach zubereiten

Was ist Eierlikör?

Eierlikör ist ein cremiger Likör, der normalerweise aus Eigelb, Zucker, Alkohol und Gewürzen hergestellt wird. Er ist bei vielen beliebt und wird oft pur oder als Zutat in Desserts und Cocktails verwendet.

Warum ein veganes Eierlikör Rezept?

Als Veganer ist es manchmal schwierig, traditionelle Rezepte zu genießen, da sie tierische Produkte enthalten. Mit diesem veganen Eierlikör Rezept können Sie den leckeren Geschmack von Eierlikör ohne Eier erleben.

Zutaten:

400 ml vegane Milch
200 ml vegane Sahne
100 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
100 ml Rum (optional)

Anleitung:

In einem Topf die vegane Milch, die vegane Sahne und den Zucker vermischen.
Die Mischung langsam erhitzen und dabei ständig umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Den Topf vom Herd nehmen und das Vanilleextrakt hinzufügen. Gut umrühren.
Wenn gewünscht, den Rum hinzufügen und erneut umrühren.
Den Eierlikör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die optimale Menge Eigelb für einen Liter Eierlikör: Expertentipps

Da dieses Rezept vegan ist und kein Eigelb verwendet, ist es nicht notwendig, die Menge Eigelb für einen Liter Eierlikör zu berücksichtigen. Stattdessen wird die cremige Konsistenz durch die Kombination von veganer Milch und Sahne erreicht.

Veganer Eierlikör: Inhaltsstoffe und Rezepte für eine gesunde Alternative

Veganer Eierlikör enthält keine tierischen Produkte wie Eigelb oder Sahne. Stattdessen werden pflanzliche Milch- und Sahnealternativen verwendet. Dies macht den veganen Eierlikör zu einer gesunden Alternative für Menschen, die eine vegane Ernährung bevorzugen.

Veganes Eierlikör selber machen: Tipps zum Abfüllen

Beim Abfüllen des veganen Eierlikörs in Flaschen ist es wichtig, saubere und luftdichte Behälter zu verwenden. Dies verlängert die Haltbarkeit des Likörs und bewahrt seinen Geschmack. Es empfiehlt sich, kleinere Flaschen zu verwenden, um den Eierlikör länger frisch zu halten, da er nach dem Öffnen gekühlt aufbewahrt werden sollte.

Leckeres veganes Eierlikör Rezept für Genießer

Dieses vegane Eierlikör Rezept ist perfekt für alle Genießer, die den Geschmack von Eierlikör lieben, aber tierische Produkte meiden möchten. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Alternative zum traditionellen Eierlikör.