Dinkel Kekse vegan: Leckeres Rezept für gesunde, vegane Köstlichkeiten

Ein einfaches und gesundes Rezept für vegane Dinkel Kekse

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Keksrezept bist, dann sind diese veganen Dinkel Kekse genau das Richtige für dich. Sie enthalten keine tierischen Produkte und sind zudem frei von raffiniertem Zucker. Mit wenigen Zutaten kannst du diese köstlichen Leckereien ganz einfach selbst zubereiten.

Zutaten:

200 g Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
80 g Ahornsirup
60 g Kokosöl (geschmolzen)
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
Prise Salz

Anleitung:

In einer Schüssel das Dinkelmehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und das Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel das geschmolzene Kokosöl, den Ahornsirup und das Vanilleextrakt verrühren.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig vermengen.
Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Kekse für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Fragen zum Rezept

„Dinkel Kekse vegan ohne Zucker – Gesunde und leckere vegane Kekse“

Ja, dieses Rezept für Dinkel Kekse ist komplett ohne raffinierten Zucker. Stattdessen wird Ahornsirup als natürlicher Süßstoff verwendet.

„Die besten veganen Kekse: Leckere Rezepte für die pflanzliche Naschkatze“

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„Zuckerfreies veganes Keksrezept: Leckere und gesunde Option!“

Genau, dieses Rezept bietet eine zuckerfreie Alternative zu herkömmlichen Keksen. Der Ahornsirup verleiht den Keksen eine angenehme Süße, ohne raffinierten Zucker zu enthalten.