Kategorie Archiv: Vegane Rezepte

Gesunde und vegane Rezepte. Von unserer Redaktion ausgewählt und getestet.

Dreierlei veganes Tatar

Beitragsbidl-voll-im-leben-dreierlei-veganes-tatar

Da wir früher schon gerne die unterschiedlichsten Tatar-Varianten gegessen haben und jetzt nicht wirklich auf Fleischersatz Alternativen zurückgreifen wollten, mussten wir uns etwas überlegen. Und siehe da, unser dreierlei veganes Tatar. 🎉 Simple, sättigend und für die kommenden warme, heiße Sommertage das perfekte Gericht. Vorbereitungszeit: ca. 5-10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Für ca. 2-3 […]

„Valentinstag Special“ – vegane Milchreis-Torte mit Himbeertopping

"Valentinstag Special" - vegane Milchreis-Torte mit Himbeertopping -Beitragsbild

🌹❤️️ Happy Valentine’s Day ❤️️🌹 Milchreis gab es bei uns schon als Kind bei Omi zuhause. Schnell, einfach zubereitet und je nach Geschmack noch mit Zimt oder Kakaopulver bestreut. Genau so superschnell und einfach ist auch dieses Rezept für unsere vegane Milchreis-Torte mit Himbeertopping. Passend zum heutigen Tag, haben wir unserer vegane Milchreis-Torte mit Himbeertopping […]

Veganes BBQ Tofu – mit koreanischem Touch

veganes-BBQ-Tofu-Rezept-voll-im-leben-

Wir müssen zugeben, bis zu diesem Rezept haben wir Tofu zuvor noch nie probiert. Jedoch haben wir uns erklären lassen, dass Tofu durch seinen relativ neutralen Geschmack, auf verschiedenste Art uns Weise zubereitet werden kann. Dieses Rezept hat uns nicht nur geschmacklich, sondern auch durch die simple Vorbereitung uns schnelle Zubereitung überzeugt. Also alle „Tofu […]

Vegane Linsen-Kartoffelsuppe – wärmend und lecker

Beitragsbild vegane Linsen-Kartoffelsuppe - wärmend und lecker

Diese wärmende, vegane Linsen-Kartoffelsuppe eignet sich optimal für die kälteren Tage des Jahres, oder auch mal so zwischendurch. Sie ist super lecker und absolut unkompliziert in der Zubereitung. Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Reicht für ca. 4 Portionen Zutaten 2 EL Rapsöl 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 große Zwiebel (fein gehackt) […]

Vegane Schokis – Ein Rezept für super leckere Schokokekse

Beitragsbild: Rezept für vegane Schokokekse

Kennt ihr das auch? Euch überkommt der Heißhunger auf Kekse und weit und breit sind keine zu finden. Et voilà – hier findest Du das Rezept für unsere veganen Schokokekse. Achtung: SUCHTGEFAHR 🍪😋 Vorbereitung: ca. 10 – 15 Minuten Backzeit (pro Blech): ca. 8 – 10 Minuten Für ca. 36 Kekse benötigst du: 100 g     […]

Gesunde und vegane Wraps – einfach und schnell gemacht

Beitragsbild: gesunde vegane Wraps Rezept

Jeder kennt Sie mittlerweile und hat vermutlich sogar schon die ein oder andere Variante davon gegessen – Der WRAP. Den Ursprung hat der Wrap laut Wikipedia in der Tex-Mex-Küche und das Wort Wrap stammt aus dem Englischen und steht für „wickeln/einhüllen“. Es bezeichnet ein dünnes, mit einer Füllung zu eine Rolle gewickeltes Fladenbrot. Da es […]

Kürbis-Kichererbsen Curry mit Kurkuma

Kürbis-Kichererbsen Curry

Auf dieses leckere und gesunde Rezept sind wir auf Bianca Zapatka’s Pinterest Account gestoßen und haben es gleich mal ausprobiert. Es ist einfach und simple zum nachkochen, wir haben dabei unsere eigene Variante gemacht und Ingwer durch Kurkuma ersetzt. Als Beilage haben wir uns für Langkorn-Wildreis entschieden. Du kannst natürlich auch andere Zutaten nach belieben […]