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Leckeres veganes Buchteln Rezept – Einfach, köstlich und vegan!
Was sind Buchteln?
Buchteln sind eine österreichische Süßspeise, die traditionell mit einer Füllung aus Marmelade serviert wird. Sie sind eine Art süßes Hefegebäck und eignen sich perfekt als Dessert oder zum Frühstück.
Die Zutaten
- 500g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300ml Pflanzendrink
- 50g Zucker
- 50g vegane Margarine
- Eine Prise Salz
- Marmelade nach Wahl
Die Zubereitung
1. Das Dinkelmehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken.
2. Die Trockenhefe, den Zucker und eine Prise Salz in die Mulde geben.
3. Den Pflanzendrink leicht erwärmen und langsam in die Mulde gießen.
4. Die vegane Margarine in kleinen Stücken hinzufügen.
5. Alles gut miteinander verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
6. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
7. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und zu einer Rolle formen.
8. Von der Rolle etwa 10-12 gleich große Stücke abschneiden und zu Kugeln formen.
9. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für etwa 30 Minuten gehen lassen.
10. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
11. Die Buchteln im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
12. Die fertigen Buchteln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
13. Mit einem Messer eine kleine Öffnung in jede Buchteln schneiden und mit Marmelade füllen.
14. Die gefüllten Buchteln können warm oder kalt serviert werden. Guten Appetit!
Leckere vegane Buchteln: Genuss ohne tierische Produkte
Die leckeren veganen Buchteln sind eine großartige Option für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Durch die Verwendung von pflanzlichem Drink anstelle von Milch und veganer Margarine anstelle von Butter sind diese Buchteln rein pflanzlich. Sie sind genauso köstlich wie die traditionellen Buchteln, aber ohne die Verwendung von tierischen Produkten.
Leckere vegane Buchteln mit Dinkelmehl – Gesund und köstlich!
Die Verwendung von Dinkelmehl in diesem Rezept macht die Buchteln nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dinkelmehl enthält mehr Ballaststoffe und Nährstoffe im Vergleich zu normalem Weizenmehl. Es ist eine gute Wahl für alle, die sich bewusst und gesund ernähren möchten.
Vegane Buchteln von Mrs. Flury – Köstliches Rezept für den veganen Genuss
Mrs. Flury ist eine bekannte vegane Bloggerin, die viele tolle vegane Rezepte teilt. Ihre Buchteln sind besonders beliebt, da sie einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den veganen Genuss!
Vegane Buchteln im Thermomix – Leckere Rezepte für den veganen Genuss
Wenn Sie einen Thermomix besitzen, können Sie die Zubereitung der veganen Buchteln noch einfacher machen. Es gibt viele leckere Rezepte für vegane Buchteln im Thermomix, die Ihnen helfen, diese köstliche Süßspeise schnell und unkompliziert zuzubereiten. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren!
