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Veganes Bratensoßen Rezept: Einfach, lecker und vegan!
Wenn es darum geht, eine köstliche Bratensoße zuzubereiten, muss man nicht auf tierische Produkte zurückgreifen. Mit diesem einfachen und leckeren Rezept für vegane Bratensoße können Sie Ihren Braten oder Ihr Gemüsegericht perfekt abrunden. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Mehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Mehl hinzufügen und gut umrühren, um eine rouxartige Mischung zu erhalten.
- Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und dabei kontinuierlich umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Sojasauce und Ahornsirup hinzufügen und die Soße zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Soße etwa 10 Minuten lang köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie eine leckere vegane Bratensoße zubereiten, die perfekt zu Ihrem Braten oder Gemüsegericht passt. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack dieser köstlichen Soße, ohne auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen.
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