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Leckeres veganes Braten Rezept – Einfach zubereitet und köstlich!
Wenn Sie nach einer köstlichen veganen Alternative zu einem traditionellen Braten suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Der vegane Braten ist einfach zuzubereiten und bietet eine fantastische Geschmackserfahrung ohne die Verwendung von tierischen Produkten. Hier ist, wie Sie diesen leckeren Braten zubereiten können:
Zutaten:
- 250 g Seitan (Weizengluten)
- 100 g Tofu
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Karotte, gewürfelt
- 1 Selleriestange, gewürfelt
- 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Karotte, Sellerie und Champignons hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Den Seitan und den Tofu in einer Schüssel zerbröseln und zur Pfanne hinzufügen. Gut vermischen.
- Die Sojasauce, das Paprikapulver und den Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Die Bratenmischung in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und festdrücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Den Braten aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Mit diesem einfachen Rezept haben Sie einen köstlichen veganen Braten zubereitet, der perfekt zu Kartoffelpüree, Gemüse und einer leckeren Soße passt. Genießen Sie den Geschmack und die Textur dieses fleischlosen Bratens!
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