Author Archiv: Redaktion Voll Im Leben

Vegane Burger Patties

Titelbild: Vegane-burger-Patties

Unsere Lieblingsvariante für vegane Burger Patties besteht ganz klar aus Kidneybohnen. Sie schmecken nicht nur megalecker und sind einfach in der Zubereitung, sondern die Patties können auch schnell für die nächste Grillparty vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kidneybohnen gehören zu den 10 besten veganen Proteinquellen, bei einer Menge von 100 Gramm liefern sie 9,6 […]

„Beef Tatar“ Vegan Style

Titelbild: Beef Tatar Vegan Style

Unser „Beef Tatar“ Vegan Style eignet sich optimal als Mahlzeit für heiße Sommertag, für zwischendurch mal oder auch als leckeres Mitbringsel für die nächste Party. Kleiner Tipp gleich vorweg: Am besten lässt man das „Beef Tatar“ Vegan Style ein paar Stunden im Kühlschrank, für einen noch intensiveren Geschmack, durchziehen. Vorbereitungszeit: ca. 10-15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 5 […]

Selbstgemachtes Radieschenblätter-Pesto mit veganer Pasta

Titelbild: Selbstgemachtes Radieschenblätter-Pesto

Selbstgemachtes Radieschenblätter-Pesto mit veganer Pasta schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch reich an Kalium, Eisen, Magnesium, Vitamin C und Senfölen. Gerade bei Radieschen kommt oftmals einiges an Blattgrün zusammen und dieses landet dann einfach im Abfall. Dabei lässt sich aus Radieschenblättern ganze leicht ein würziges Pesto, für eure nächste Pasta oder als Dip […]

Warnung vor fragwürdigen Zusatzstoffen in B12 Präparat von Wörwag Pharma

Der Gesundheitsexperte und Hersteller von Nahrungsergänzungsmittel Robert Franz warnt vor Zusatzstoffen in einem Produkt von dem Pharmakonzern Wörwag Pharma. In einem kürzlich erschienenen Video zählt Robert Franz die höchst fragwürdigen Zusatzstoffe von dem Vitamin B12 Präparat „B12 Ankermann  Dragees“ auf und warnt gleichzeitig vor den vielen Nebenwirkungen, die mit dem Verzehr dieses Produktes einhergehen können. […]

Steckrüben Wedges mit veganem Joghurtspinat Dip

Titelbild: Steckrüben Wedges mit veganem Joghurtspinat Dip

Wenn du Steckrüben noch nie probiert oder zubereitet hast, ist dieses Rezept für Steckrüben Wedges mit veganem Joghurtspinat Dip perfekt dafür geeignet, um sich mit dem Geschmack vertraut zu machen. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten und hast schnell & einfach einen leckeren Snack zum Mittagessen oder für den nächsten Fernsehabend zubereitet. Vorbereitungszeit: ca. 10 […]

Südamerikanischer Bohneneintopf

Titelbild: Veganer Südamerikanischer Bohneneintopf

Dieser südamerikanischer Bohneneintopf ist eine vegane Variante der klassischen Eintöpfe die in Chile und Brasilien auf fast jeder Speisekarte stehen. Um die feurige Chilinote etwas zu mildern, wird dieser Eintopf mit einem Avocado-Dip und knusprigen Fladenbrot serviert. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Für ca. 2 Portionen Die Zutaten 1 rote Zwiebel 1 mittelgroße Karotte ca. 250 […]

Cherry Pie – gedeckter Kirschkuchen

Dieser Cherry Pie – gedeckter Kirschkuchen ist wirklich ganz einfach, schnell und unkompliziert zubereitet und man benötigt dafür nur wenige Zutaten. 🍒 VEGAN – FRUCHTIG – SAFTIG & SO LECKER 🍒 Vorbereitung: ca. 15 Minuten Backzeit: ca. 30 Minuten Für 26-28 cm Springform Die Zutaten 1 Glas Sauerkirschen (680 g inkl. Saft)* 40 g Maisstärke […]

Glasnudelsuppe mit cremiger Kokosmilch

Beitragsbild-Titel- Galsnudelsuppe-mit-Kokosmilch-voll-im-leben

Unsere Glasnudelsuppe mit cremiger Kokosmilch und knackigem grünem Gemüse ist absolut vegan und vor allem in nur kürzester Zeit zubereitet. Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept für alle Suppen-Liebhaber und Freunde der südostasiatischen Küche. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Für ca. 2 Portionen Die Zutaten 1 Zwiebel Stangensellerie 1 Zucchini Pflanzenöl (zum anrösten) 1 TL Currypaste oder […]

Rote Rüben-Pasta mit Rucola

Beitragsbild-Titelbild-rote-Rüben-Pasta-mit-Rucola-voll-im-leben

Dieses Rezept für rote Rüben-Pasta mit Rucola, abgerundet mit veganem Frischkäse und Walnüssen ist ein wahres Farbenspiel auf eurem Teller. Die rote Rübe ist eine wahre Wunderknolle, die nicht nur zauberhaft aussieht, sondern auch genauso schmeckt. Zusätzlich versorgt sie dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und kann grundsätzlich an einem dunklen, trocknen Ort lange gelagert […]

Buchtipp: Dale Carnegie – Wie man Freunde gewinnt

In unserer neuen Serie „Buchtipp der Woche“ möchten wir Dir regelmäßig Top-Bücher präsentieren. Wir haben sie selbst auf Punkt und Komma gelesen und sind überzeugt, dass sie auch in Dein Leben positive Impulse bringen können. Zum Auftakt unserer Serie stellt Christian eines seiner Lieblingsbücher vor. Es stammt aus der Feder von Dale Carnegie und trägt […]