Veganes Apfelmus Rezept | Einfach, lecker und vegan!

Was ist veganes Apfelmus?

Veganes Apfelmus ist eine köstliche und gesunde Alternative zum herkömmlichen Apfelmus. Es wird ohne tierische Produkte wie Butter oder Milch hergestellt und ist daher für Veganer geeignet.

Zutaten:

• 4 große Äpfel (säuerliche Sorte)
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Ahornsirup und Zimt hinzufügen.
4. Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5. Das Apfelmus unter gelegentlichem Rühren für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
6. Das gekochte Apfelmus vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
7. Das abgekühlte Apfelmus in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit von hausgemachtem Apfelmus: Tipps und Tricks (SEO optimiert)

Hausgemachtes Apfelmus kann im Kühlschrank für etwa 1-2 Wochen aufbewahrt werden, wenn es in einem luftdichten Behälter gelagert wird. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann das Apfelmus auch eingefroren werden.

Ist selbst gemachter Apfelmus gesund? Erfahren Sie hier mehr!

Ja, selbst gemachter Apfelmus ist gesund. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Das Apfelmus enthält keine zusätzlichen Zuckerzusätze und kann somit eine gesunde Alternative zu gekauften Produkten sein.

Die gesunde Wahrheit über zuckerfreies Apfelmus: Gesundheitsvorteile und Rezepte

Zuckerfreies Apfelmus bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie normales Apfelmus, jedoch ohne den zusätzlichen Zucker. Es kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren, die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken. Hier sind einige Rezepte für zuckerfreies Apfelmus:

1. Apfelmus mit Stevia

Zutaten:

• 4 große Äpfel (säuerliche Sorte)
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Stevia nach Geschmack

Zubereitung: Die gleiche wie im obigen Rezept, jedoch Stevia anstelle von Ahornsirup verwenden.

2. Apfelmus mit Datteln

Zutaten:

• 4 große Äpfel (säuerliche Sorte)
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 5-6 entkernte Datteln

Zubereitung: Die gleiche wie im obigen Rezept, jedoch die Datteln hinzufügen und nach Belieben süßen.

Apfelmus einfrieren: Tipps, Haltbarkeit und selbstgemachte Rezepte

Apfelmus kann eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dabei sollten folgende Schritte beachtet werden:

1. Füllen Sie das Apfelmus in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel.
2. Kennzeichnen Sie die Behälter mit dem Datum und dem Inhalt.
3. Geben Sie das Apfelmus in den Gefrierschrank.
4. Das eingefrorene Apfelmus kann bis zu 6 Monate lang verwendet werden.