Leckeres veganes Amarettini Rezept – Einfach, köstlich und vegan!

Zutaten:

200g gemahlene Mandeln
100g Puderzucker
1 TL Zitronenschale
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Aquafaba (Kichererbsenwasser)
1 Prise Salz
Mandelblättchen zum Bestreuen

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel vermische die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, die Zitronenschale, den Vanilleextrakt und das Salz.
Füge das Aquafaba hinzu und knete alle Zutaten gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
Forme kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf dem Backblech. Drücke sie leicht flach und bestreue sie mit Mandelblättchen.
Backe die Amarettini für etwa 15-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lass die Amarettini vollständig abkühlen, bevor du sie genießt. Sie werden beim Abkühlen fester.

Vegane Amarettini kaufen – Leckere, vegane Alternative für Genießer

Wenn du keine Zeit oder Lust hast, deine eigenen Amarettini zuzubereiten, gibt es auch die Möglichkeit, vegane Amarettini zu kaufen. Viele Online-Shops bieten mittlerweile vegane Alternativen an, die genauso lecker sind wie selbstgemachte.

Vegane Amarettini Inhaltsstoffe: Alles, was du wissen musst

Vegane Amarettini enthalten keine tierischen Produkte wie Eier oder Milch. Die Hauptzutaten sind meist Mandeln, Puderzucker, Zitronenschale und Vanilleextrakt. Es lohnt sich jedoch immer, einen Blick auf die Zutatenliste zu werfen, um sicherzustellen, dass keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten sind.

Vegane Amaretti morbidi – Köstliches, veganes Gebäck für Genießer

Vegane Amaretti morbidi sind eine Variante der Amarettini, bei der der Teig etwas weicher ist. Sie sind besonders zart und schmelzen förmlich auf der Zunge. Das Rezept für die Amarettini kann entsprechend angepasst werden, indem etwas mehr Aquafaba oder eine kleine Menge Pflanzenmilch hinzugefügt wird.

Leckere vegane Löffelbiskuit-Rezepte: Genuss ohne tierische Produkte

Wenn du weitere vegane Rezepte für köstliches Gebäck ohne tierische Produkte suchst, sind vegane Löffelbiskuits eine tolle Option. Sie eignen sich perfekt zum Dippen in Kaffee oder zum Verwenden als Basis für Desserts wie Tiramisu. Es gibt viele einfache Rezepte, um vegane Löffelbiskuits selbst herzustellen.